Bucatini al cartoccio
Ingredienti
per 6
- 500 g Bucatini
- 300 g Calamaretti
- 300 g Scampi
- 300 g Gamberetti
- 300 g Vongole
- 300 g Cozze
- 300 g Pomodorini
- 3 Cucchiaio/i Olio d’oliva
- 2 Peperoncini piccanti
- 1 Manciata/e Prezzemolo tritato
Altri ingredienti
- Sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
In un tegame ampio soffriggere l’aglio e il peperoncino nell’olio. Aggiungete i calamaretti (puliti), scampi, gamberetti, cozze e vongole, aggiungendo dopo qualche minuto una manciata di prezzemolo tritato.
Coprite e fate cuocere per circa 10 minuti, aggiungendo in ultimo i pomodorini tagliati. Cuocere per ancora 10 minuti.
Preparate i bucatini e scolateli ben al dente. Unite il tutto, formate il cartoccio e passate al forno ben caldo per 10 minuti.
Servite subito.
