Insalata alla melograna
Ingredienti
per 4
- 300 g Cavolo verza
- 200 g Formentino
- 1 Mazzetto/i Rapanelli
- 1 Cespo/i Trevisana
- 100 g Chicchi di mais lessato
- 100 g Carote tagliate in julienne
- 20 Gherigli di noci
- 2 Melagrane
Altri ingredienti
- Sale
- Pepe
- Olio
- Limone
Ricalcola per
persone
Preparazione
Sgranate le melograne, affettate la verza, lavate ed asciugate le insalate (lasciate intero il formentino e tagliate a striscioline la trevisana), affettate i rapanelli e spezzettate i gherigli di noce. Versate il tutto in un’insalatiera e condite con olio, sale e limone. Mescolate bene e servite.
