Spiedino di scampi
Ingredienti
per 4
- 50 Scampi
- 1 Limone
- 1 Pizzico/chi Sale
- 2 Cucchiaio/i Olio
Altri ingredienti
- Qualche goccia salsa Worcester e un po di pepe bianco
Ricalcola per
persone
Preparazione
Sgusciare gli scampi, lavarli e pulirli bene. Asciugarli bene con carta da cucina. Condirli con poco sale, pepe, qualche goccia di salsa Worcester e succo di limone. Lasciarli marinare per circa mezza ora. Fare degli spiedini e farli friggere in poco olio o alla griglia.
Servite le salse di mango e avocado a parte a parte.
Nota
Ricetta di riferimento: Salsa all’avocado e salsa al mango
