Torta di pane
Ingredienti
per 8
- 300 g Pane raffermo
- 1 l Latte
- 250 g Fichi secchi
- 100 g Uvetta sultanina
- 4 Uova
- 120 g Zucchero
Ricalcola per
persone
Preparazione
Mettete a mollo il pane a pezzi nel latte per circa trenta minuti e passatelo al setaccio. Aggiungete il fichi a pezzetti, l’uvetta, le uova e lo zucchero.
Mettete l’impasto in una tortiera piuttosto ampia e ben imburrata.
Cospargete di zucchero e cuocete in forno preriscaldato a 180 °C per circa 1 ora.
