Tortiglioni con ricotta e patate
Ingredienti
per 4
- 300 g Tortiglioni
- 4 Patate
- 300 g Ricotta romana fresca
- 1 Pizzico/chi Noce moscata
Altri ingredienti
- Sale e pepe
Ricalcola per
persone
Preparazione
Tagliare le patate a dadini e cuocerle insieme alla pasta. Nel frattempo stemperare la ricotta condendola con il parmigiano, sale, pepe e noce moscata. Scolare la pasta, condirla con la crema di ricotta e servire.
