1772

Piatti Unici

Aspic di uova e funghi

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1771

Piatti Unici

Aspic di carote e asparagi

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1770

Piatti Unici

Asparagi in tegame

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1769

Piatti Unici

Aringhe alla norvegese con insalata di patate

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1767

Ricette Svizzere

Zuppa di pane con funghi

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1766

Insalate

Zuppa della svizzera interna

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1763

Pesce

Varietà di pesce con salsa all’aglio

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1762

Dolci

Treccia russa

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1760

Ricette Svizzere

Tortine di patate e peperoni

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1759

Dolci

Torta gelato Foresta Nera con salsa alla vaniglia e kirsch

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1758

Dolci

Torta di mele e nocciole

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1757

Ricette Svizzere

Toast fritti al Gruyère con vinaigrette all’uva e alle noci

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1756

Dolci

Timballo di ricotta e mango con frutta esotica e salsa al limone

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1753

Dolci

Strudel di mele con salsa alla vaniglia

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1750

Primi Piatti

Spaghetti integrali con pesto alla rucola e mozzarella

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1749

Ricette Svizzere

Spaghetti con salsa alla cicoria belga

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1747

Ricette Svizzere

Sformato di mele con crema al vino

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1746

Dolci

Semifreddo di rabarbaro

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1745

Antipasti

Salmone affumicato/rosette di cetrioli con salsa all’aneto

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1743

Primi Piatti

Spaghetti capricciosi

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1740

Ricette Svizzere

Raclette al gratin

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1739

Ricette Svizzere

Quiche d’asparagi

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1735

Carne

Pollo marinato

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1732

Carne

Pollo alla romana

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