Antipasto di pere
Ingredienti
per 4
- 8 Pere
- 1 Cipollotto
- 1 Cuore di sedano
- 20 g Formaggio feta
- 1 Limone
Altri ingredienti
- Sale e pepe q.b
Ricalcola per
persone
Preparazione
Affettate il cipollotto, spruzzatelo con il succo di mezzo limone, salatelo e lasciatelo macerare per 10 minuti. Unite il sedano a dadini, il cipollotto scolato e il formaggio, poi amalgamate il tutto.
Tagliate a metà le pere, svuotatele al centro e riempitele con il composto. Pepate e servite.
