Mezze penne al sugo verde
Ingredienti
per 4
- 400 g Mezze penne
- 1 Mazzetto/i Broccoli
- 1 Cespo/i Insalata riccia
- 400 g Puntarelle (radicchio rosso)
- 2 Filetti Acciuga
- 1 Spicchio/i Aglio
- 3 Cucchiaio/i Olio d’oliva
Altri ingredienti
- 1/2 peperone
Ricalcola per
persone
Preparazione
Tagliare le verdure a piccoli pezzi e saltarle in padella con due cucchiai d’olio, cuocendole per circa 10 minuti.
Unirvi alla fine il peperone a pezzi piccoli e l’acciuga. Saltare la pasta cotta al dente in padella e servire con un filo d’olio.
