Salsa piccante per carpaccio
Ingredienti
per 4
- 250 g Maionese
- 1 Peperone rosso
- 1 Peperoncino piccante
Altri ingredienti
- Prezzemolo tritato
- Ketchup piccante e sale
Ricalcola per
persone
Preparazione
Abbrustolire il peperone sulla fiamma, privarlo della pelle e dei semi e ridurlo a striscioline.
Mettere in una salsiera la maionese, unire un cucchiaino di ketchup, il prezzemolo, un pezzetto di peperoncino ben tritato e le striscioline di peperone; amalgamare con cura e salare.
