Broccoli e fagioli
Ingredienti
per 6
- 600 g Broccoli
- 300 g Fagioli secchi
- 2 Cucchiaio/i Olio d’oliva
Altri ingredienti
- Sale e peperoncino q.b
Ricalcola per
persone
Preparazione
Mettere a bagno per un notte i fagioli secchi. Cuocerli in acqua per 70 minuti. Intanto pulire i broccoli, lavarli, tagliarli a pezzetti e cuocerli al dente. Scaldare l’olio, mettere il peperoncino nella padella, aggiungere i broccoli ed i fagioli cotti, salare e cuocere qualche minuto insieme.
