Salsa tonnata
Ingredienti
per 10
- 20 g Tonno sott’olio
- 2 Filetti Acciughe
- 200 g Maionese
- 30 g Capperi
Ricalcola per
persone
Preparazione
Nettare le acciughe, lavare i capperi sotto l'acqua, scolare il tonno e, con la lunetta, tritarli su di un tagliere fino ad ottenere una poltiglia.
Mettere questa massa in una bacinella. Prendere la salsa maionese, incorporarla al composto e mescolarla in maniera delicata, fino ad ottenere un composto omogeneo.
Altre ricette di riferimento
- Maionese 113
